Le fromage entier pèse 2 kg, il est vendu en part
Le Brie de Melun (AOC) depuis 1980 est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle et à croûte fleurie, à caractère lactique prédominant, originaire du département de la Seine-et-Marne.
Il tient son nom de la région de la Brie et de la ville de Melun située en Seine-et-Marne.
